Лао Ча Тоу 老茶头

Описание

Лао Ча Тоу – «Чайные Головы» или «Чайные Комки». Сырьё собрано в уезде Мэн Хай весной 2016 года. Это слипшиеся в комки во время «Влажной кучи» листья. Изначально, это считалось браком и отбиралось, но потом, с развитием интереса к Шу Пу Эру и увеличением количества людей им интересующихся и изучающих, появился стойкий интерес именно к «Чайным Головам». Во-первых, благодаря их слипшести, они очень долго держат заварку. Во-вторых, очень постепенно раскрываются, проявляя всё новые и новые вкусы. В-третьих, на них не так сильно действует сушка и, если повезло, то они могут быть даже вкуснее чая, из которого их отсортировали, являя собой баланс между шу и шеном. Некоторые крестьяне сейчас намеренно меньше ворошат кучи, чтобы провоцировать появление «Чайных Голов». В общем, сильный жирный древесный вкус, долгое послевкусие и мощное «пуэрное» состояние. Очень хорошо заваривать на большую компанию. Очень долго не кончаются.